Rede Mandala

Padaria São Tiago

Pães, bolachas e cueca virada.

É uma das primeiras padarias comunitárias. As irmãs começaram com cilindro manual nas imediações da igreja católica e, com a ajuda de seu Percy, coordenador da igreja, a padaria se tornou comunitária, localizada na matriz profeta Elias, no Bairro Novo. Após o criação dessa padaria comunitária, surgiram também a Mãos de Fadas, Nossa Senhora Aparecida e a São José.

Participam da padaria Neuza, Luiza e Ivonete, que se reúnem às terças e quartas para produção coletiva. Os principais produtos são o pão integral, pão doce e pão caseiro. A padaria também produz bolacha e cueca virada, mas apenas duas vezes no mês. Existe uma clientela fixa da igreja que consome o pão, com vendas na terça-feira. O que sobra das vendas é exposto em uma mesa na frente da igreja para ser vendido ao público da rua.  

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