Copasol Trentina

Situada em Piraquara/PR, é uma união de agricultores familiares da região, que tem como objetivo organizar a produção, beneficiamento de alimentos e comercialização

A cooperativa tem a sede localizada em um local construído pela Sanepar, que visava  ajudar os produtores da região, em contrapartida a construção da barragem da represa Piraquara 2. A Sanepar criou o estabelecimento e passou em comodato para a Associação Trentina, e depois disso os produtores se organizaram e criaram a cooperativa em 2011 para administrá-lo, pois a Associação é sem fins lucrativos e não pode exercer atividades de comercialização.

Tem um caminhar um pouco mais independente da COPASOL central, com produção centrada em Laticínios, e produção de hortaliças, frutíferas, panificados e doces, baseando-se em entregas para licitações federais, estaduais e municipais, principalmente merenda.

Hoje são em torno de 200 famílias cooperadas em Antonina, Guaratuba, Mandirituba, Rebouças, Cerro Azul, Quatro Barras, Campina Grande do Sul, São José dos Pinhais, Lapa e Piraquara. Atualmente estão trazendo novos produtores de Piraquara, auxiliando na sua documentação.

Atualmente estão investindo em inovação na indústria de Laticínios, almejando a produção de Iogurte e outros derivados do leite, que hoje é feita de forma terceirizada.

Atualmente possuem unidades paradas, que podem ser utilizadas por exemplo para a produção de vinho e mel, mas não encontraram muitos produtores interessados. Um dos desafios é de como agregar um grupo de produtores e organizar para que atuem de forma cooperada, e também buscam agregar produtores de ovos orgânicos da região.

No local da sede está localizado o Empório Vila do Colono, que comercializa produtos da COPASOL. Além disso a cooperativa participa da rota de turismo da prefeitura e atua anualmente na Festa Trentina, e mensalmente na Feira Agroecológica de Piraquara.