Copasol Sul
produtos orgânicos e convencionais, in natura e processados
Situada em Agudos do Sul/PR, é uma união de agricultores familiares da região, que tem como objetivo organizar a produção, beneficiamento de alimentos e comercialização
Inicialmente, Aline e sua mãe produziam pães para entregar para as escolas do município de Agudos do Sul, entregando como produtoras individuais. E em 2015 então surgiu a ideia de entregar também para as escolas estaduais, e com a ajuda do Ilário (Copasol Central), Larissa, Celso Pasda, Wanderlei, num movimento de estruturação de outras cooperativas da Rede Copasol, aproveitaram a estrutura jurídica de uma cooperativa de agricultores que estava parada em Tijucas do Sul.
Hoje são 50 pessoas cooperadas, que se encontram trimestralmente para discutir duas estratégias de comercialização coletiva.
Em uma das unidades que também funciona como centro de distribuição, na qual trabalham Sandro, Aline e sua mãe, são produzidos pães para merenda escolar (PNAE) e bolachas para comercialização.
Além disso possuem uma unidade de processamento (legumes minimamente processados) que atualmente se encontra parada por falta de demanda.
Hoje além do PNAE e do PAA, também comercializam em Mercadinhos locais e no Sacolão da Família no Terminal de Santa Cândida.
A cooperativa recebeu um freezer pelo projeto da Rede Mandala.
Pães, Bolachas, Vinho, Sucos, Geleias, Pastas de Raízes, Pimentas, Doces de Leite, Salames, Toucinhos, Linguiças, Filés de Peixe.
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